Handmade Moonshine wurde nach rund einem Jahr Vorbereitung im Juli 2015 in Haan nahe Düsseldorf gegründet.

 

Wir stehen für eine handwerkliche Herstellung saisonaler Spirituosen & Liköre ausschließlich aus regionalen Lebensmitteln. Die Basis für alle Liköre & Geiste bildet ein White Whisky. Darüber hinaus stellen wir auch typische Klassiker, wie bspw. einen Williams-Brand her.

 

Die Sorten wechseln jahreszeitentypisch, wobei jede Saison nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen hergestellt wird. Ab sofort ist nun auch unser erster ,,richtiger" Whisky verfügbar. Diesen hatten wir in unserem Gründungsjahr 2015 destilliert und anschließend drei Jahre im Eichenfass gelagert. Trotz seines jungen Alters für einen Whisky zeigt er sich schon sehr aromatisch und mit schöner Farbe!



Neben unseren normalen Flaschen bieten wir unser Brand-Geist-Probier-Set an, in dem 3 Brände und 3 Geiste enthalten sind. Es eignet sich gut für Unentschlossene oder aber, um einen Beschenkten zunächst alle Sorten auf einmal zu schenken, damit dieser sich anschließend seine Lieblingssorten aussuchen kann. Enthaltene Sorten sind:

  • Haselnuss-Geist 40% vol
  • Himbeer-Geist 40% vol
  • Holunder-Geist 40% vol
  • Williams-Brand 40% vol
  • Apfel-Brand 38% vol
  • Kirsch-Wasser 40% vol

Natürlich bieten wir auch ein Likör-Probier-Set an, in dem 8 Liköre enthalten sind:

  • Kirsch-Likör 18% vol
  • Apfel-Zimt-Likör 18% vol
  • Holunder-Likör 18% vol
  • Himbeer-Likör 18% vol
  • Schlehen-Likör 18% vol
  • Quitten-Likör 18% vol
  • Brombeer-Likör 18% vol
  • Absinth-Likör 55% vol

Alle unsere Produkte sind auch in fertigen Geschenk-Sets erhältlich. Sie werden für den Versand sicher verpackt, kommen unbeschadet an und können daher sofort verschenkt werden!


Rezepte - White Whisky als Basis für alle Liköre & Geiste

Unser Original US-amerikanisches Rezept für den White Whisky, der die Basis aller Geiste & Liköre bildet, stammt aus den Zeiten der Prohibition - also um das Jahr 1926 herum. Zu dieser Zeit waren die Herstellung und der Konsum von alkoholischen Getränken in den USA verboten.

 

Trotzdem scheuten einige mutige Menschen die Gefahr nicht, führten traditionelle Herstellungsweisen fort und stellten weiterhin Spirituosen her. Bekannt wurden diese Menschen als die ,,Moonshiners", da sie oft auf Brennanlagen unter freiem Himmel versteckt in Wäldern im Mondschein-Licht ihre Spirituosen herstellten.

 

Der Geist der Moonshiners, gepaart mit der ausschließlich handwerklichen Verarbeitung feldfrischer regionaler Lebensmittel bildet zusammen mit dem Design der Flaschen ein Erlebnis für die Sinne!